Malang, SwaraRakyat.com – Toko Kopi Koopen, yang beralamat di Jl. Trunojoyo No. A1, Klojen, Kec. Klojen, Kota Malang, terus memperkenalkan kekayaan cita rasa kopi Nusantara melalui produk unggulannya, Robusta Dampit Premium. Berlokasi di pusat Kota Malang, toko kopi ini menjadi salah satu destinasi favorit bagi penikmat kopi yang ingin merasakan cita rasa autentik khas Malang.
Mengusung slogan “Kopi dari Malang”, Koopen menghadirkan kopi dengan karakter body yang tebal, aroma khas, serta cita rasa yang kuat. Produk Robusta Dampit Premium berasal dari kawasan Dampit, Kabupaten Malang, yang telah lama dikenal sebagai salah satu sentra penghasil kopi robusta berkualitas di Jawa Timur. Melalui proses pengolahan yang terjaga dan pengemasan vakum, Koopen berupaya menghadirkan kualitas kopi terbaik hingga ke tangan konsumen.
Piya Sanasono, pengusaha yang dikenal sebagai penyedia berbagai kopi Nusantara sekaligus pemerhati pengembangan kopi lokal, menilai Indonesia memiliki potensi besar menjadi salah satu kekuatan utama industri kopi dunia apabila pengembangan sektor kopi dilakukan secara menyeluruh dari hulu hingga hilir dengan berpihak kepada petani.
“Kopi Nusantara bukan sekadar komoditas perdagangan. Di balik setiap cangkir kopi ada kerja keras petani, budaya, dan identitas bangsa. Karena itu, mencintai kopi lokal berarti ikut menggerakkan ekonomi rakyat,” ujar Piya.(18/7)
Piya yang juga dikenal sebagai sosok muda dengan pemikiran Marhaenis mengatakan, pengembangan industri kopi harus berpijak pada prinsip ekonomi kerakyatan sebagaimana dicita-citakan Bung Karno.
“Marhaenisme mengajarkan bahwa rakyat harus menjadi pelaku utama dalam mengelola kekayaan alamnya sendiri. Petani kopi tidak boleh hanya menjadi pemasok bahan baku, tetapi harus memperoleh nilai tambah melalui hilirisasi, pengolahan, hingga pemasaran. Dengan begitu, kesejahteraan petani akan meningkat dan kopi Indonesia semakin berdaya saing,” kata salah satu Alumni GmnI ini.
Menurutnya, kolaborasi antara petani, UMKM, roastery, kedai kopi, hingga distributor menjadi fondasi penting dalam membangun industri kopi nasional yang berkelanjutan.
Daya tarik Koopen ternyata tidak hanya dirasakan warga Malang. Salah seorang pengunjung asal Jakarta, Uyab, mengaku sengaja menyempatkan diri mampir ke Toko Kopi Koopen setiap kali berkunjung ke Kota Malang.
“Kalau ke Malang rasanya belum lengkap kalau belum mampir ke Koopen. Saya datang jauh-jauh dari Jakarta dan memang sengaja mencari kopi khas Malang. Setelah mencoba Robusta Dampit Premium, saya merasakan karakter kopinya kuat, aromanya khas, dan meninggalkan kesan yang berbeda. Tempatnya juga nyaman untuk menikmati suasana Kota Malang,” ungkapnya.
Uyab berharap semakin banyak masyarakat yang bangga mengonsumsi kopi lokal sebagai bentuk dukungan terhadap petani dan pelaku UMKM.
“Indonesia punya kopi yang luar biasa. Kalau bukan kita yang mendukung kopi Nusantara, siapa lagi? Saya yakin kopi-kopi lokal seperti ini mampu bersaing dengan kopi dari negara lain,” tuturnya.
Keberadaan Toko Kopi Koopen tidak hanya menjadi tempat menikmati secangkir kopi, tetapi juga menjadi ruang promosi bagi kopi-kopi unggulan Nusantara, khususnya kopi asal Malang. Dengan mengangkat Robusta Dampit Premium, Koopen ikut memperkuat rantai ekonomi kerakyatan, mulai dari petani, pelaku usaha, hingga konsumen.
Di tengah pesatnya pertumbuhan industri kopi di Indonesia, Koopen membuktikan bahwa kopi lokal tidak hanya mampu bersaing dari sisi kualitas, tetapi juga menghadirkan cerita tentang asal-usul, budaya, dan semangat membangun kemandirian ekonomi berbasis potensi daerah. Tak heran jika Robusta Dampit Premium kini mulai menjadi buruan para pecinta kopi yang berkunjung ke Kota Malang.(sang)
